Hazelnut Espresso Tonic

¡Anotado! Usaremos 20ml (2 pumps) de jarabe de avellana para esta receta.

El Espresso Tonic es una bebida fascinante por su contraste: el amargor del café, la efervescencia de la tónica y, en este caso, el toque tostado y dulce de la avellana. Es sofisticado, refrescante y visualmente increíble.

🌰 Hazelnut Espresso Tonic

Ingredientes

• 20ml (2 pumps) de Jarabe de Avellana Mister Latte.

• 2 shots de café espresso (60ml), preferiblemente recién hechos.

• 150ml de Agua Tónica (fría).

• Hielo de buena calidad (cubos grandes).

• Garnish (decoración): Una rodaja de limón o una rama de romero para un toque aromático.

Preparación Paso a Paso

1. Preparar el Espresso: Extrae tus dos shots de espresso. Tip: Mézclalos de una vez con los 20ml de jarabe de avellana mientras el café está caliente para que los sabores se fusionen perfectamente. Deja reposar un minuto para que no esté hirviendo.

2. Preparar el Vaso: Llena un vaso alto (tipo Collins o copa de vino) con abundante hielo hasta el tope.

3. Servir la Tónica: Vierte los 150ml de agua tónica lentamente sobre el hielo. Deja espacio suficiente para el café.

4. El Vertido Mágico: Aquí está el truco para las capas: vierte la mezcla de espresso y avellana muy despacio sobre el hielo (puedes usar una cuchara de bar para amortiguar la caída). El café flotará sobre la tónica, creando un efecto degradado hermoso.

5. Finalizar: Agrega la rodaja de limón. El ácido del cítrico corta la densidad de la avellana y el café, limpiando el paladar.