Iced Vanilla Latte

Ingredientes:

• 1-2 shots de espresso (aproximadamente 30-60 ml o 1-2 oz), enfriado

• 240 ml (aproximadamente 1 taza) de leche (entera, baja en grasa, almendra, avena, etc.)

• 15-30 ml (1-2 cucharadas) de sirope de vainilla (ajusta al gusto, puedes usar sirope sin azúcar)

• Hielo

• Opcional: Crema batida para decorar

Instrucciones:

1. Prepara el espresso: Prepara tu espresso y déjalo enfriar a temperatura ambiente o refrigéralo por unos minutos. Si no tienes máquina de espresso, puedes usar café concentrado frío o café instantáneo disuelto en un poco de agua caliente y luego enfriado.

2. Prepara el vaso: Llenar un vaso alto con cubitos de hielo.

3. Añade la leche y el sirope: Vierte la leche fría en el vaso con hielo. Luego, añade el sirope de vainilla. Si te gusta más dulce, puedes añadir un poco más.

4. Incorpora el espresso: Vierte lentamente el espresso frío sobre la mezcla de leche y sirope. Esto creará un bonito efecto de capas.

5. Remueve: Remueve suavemente con una cuchara larga para combinar todos los ingredientes.

6. Decora (opcional): Si lo deseas, puedes añadir un poco de crema batida por encima.